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 2021-04-20 16:47:57 谷雨天时尚薄寒,梨花开谢杏花残

中国古代将谷雨分为三候:“一候萍始生;二候鸣鸠拂其羽;三候戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长,布谷鸟开始提醒人们播种了,戴胜鸟也出现在桑树上。



  谷雨节气后降雨增多,北方地区的桃花、杏花竞相开放,南方地区柳絮飞落,牡丹吐蕊,自然景物告示人们:时至暮春了。这时,南方的气温升高较快,使人开始有炎热之感。低海拔河谷地带也已进入夏季。


  谷雨是春季的最后一个节气,这时田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,所以说“春雨贵如油”。


谷雨的风俗


祭海

  谷雨时节海水回暖,百鱼行至浅海地带,是下海捕鱼的好日子。俗话说:“骑着谷雨上网场。”为了能够出海平安、满载而归,渔民们在谷雨这天会举行海祭,祈求海神保佑。因此,谷雨也是渔民的“壮行节”。旧时海边村庄都建有海神庙或娘娘庙,祭祀时刻一到,渔民便抬着供品到庙前摆供祭祀,有的则将供品抬至海边,敲锣打鼓,燃放鞭炮,面海祭祀,场面十分隆重。

祭祀文祖仓颉

  自汉代以来,陕西白水县谷雨有祭祀文祖仓颉的习俗。传说中,仓颉创造文字,功盖天地,黄帝为之感动,以“天降谷子雨”作为其造字的酬劳,从此便有了“谷雨”节。此后每年谷雨节,附近村民都要组织庙会纪念仓颉。

摘茶饮茶

  “春山谷雨前,并手摘芳烟。”南方地区有在谷雨时节摘茶的习俗,传说谷雨当天的茶有清火、辟邪、明目的功效。所以这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝,祈求平安健康。

食香椿

  谷雨前后是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口,营养价值高,有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力,健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。

赏花

  谷雨前后也是牡丹花开的重要时段,因此,牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”,赏牡丹成为人们闲暇重要的娱乐活动。至今,山东、河南、四川等地还于谷雨时节举行牡丹花会,供人们游乐聚会。